若需变更或增设工作票上的安全措施，应符合下列哪些要求？（） A、由工作负责人征得工作班成员同意。 B、在原工作票上增填安全措施。 C、填用新的工作票。 D、重新履行工作许可手续。
一般列在菜单封底的信息有（） A、菜肴名称。 B、餐厅名称。 C、电话号码。 D、营业时间。 E、菜肴价格。
液压泵按结构形式可分为（）、叶片泵和轴塞泵三大类。
调酒师在工作中可能出现的不良行为有（）。 A、稀释酒水，从中获利。 B、以优充次，赚取差额。 C、少倒克扣，谋取利益。 D、私售酒水，获得利益。 E、谎称损失，节流酒款。
容积式液压泵的主要形式有齿轮泵、（）和柱塞泵三种。
贮存宴会资料档案的目的在于（）。
