当前位置:水产食品加工工艺学题库

问题:

[判断题] 水产品呈味的核心是谷氨酸、IMP、AMP。

A . 正确
B . 错误

社会主义核心价值观中“爱国、敬业、诚信、友善”,是层面的价值目标()。 正确。 错误。 当圈梁被门窗洞口截断时,应在洞口上增设相同截面的附加梁。附加圈梁与圈梁的搭接长度有什么规定()? I.不应小于两者垂直间距的1倍; Ⅱ.不应小于两者垂直间距的2倍; Ⅲ.不得小于500mm; Ⅳ.不得小于1000mm。 正确。 错误。 离心机筛网间隙一般为0.35∽0.45mm。 正确。 错误。 社会主义核心价值观中“自由、平等、公正、法治”,是层面的价值目标()。 正确。 错误。 焦炉煤气的爆炸范围是(6∽30)%,故易与空气形成爆炸气体。 正确。 错误。 水产品呈味的核心是谷氨酸、IMP、AMP。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服