2018年浙江大学动物科学学院830生物化学与分子生物学之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 必需氨基酸（essential amino acid）。
【答案】必需氨基酸是人体必需的，但自身无法合成只能依靠食物提供的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Leu , lie , Val , Met , Ser , Thr , Trp , Phe , Lys 。
2． 硝酸还原作用。
【答案】硝酸还原作用是指硝酸态氮在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶催化下还原为氨的过程。
3． 胸腺素。
【答案】胸腺素是由胸腺合成与分泌的一种蛋白质类激素，出生婴儿和少儿期体内含量比较高，到了青春期以后逐渐下降。主要功能是増强免疫力，促进胸腺中原始的干细胞和未成熟的T 淋巴细胞分化成为成熟的具有免疫作用的T 淋巴细胞。
4． 组成型基因表达（constitutive gene expression）。
【答案】组成型基因表达是指管家基因表达。管家基因较少受环境因素影响，而是在个体各个生长阶段的大多数、 或几乎全部组织中持续表达，或变化很小。
5． 高血氨症（hyperammonemia ）。
【答案】高血氨症是指尿素循环中有关的任何一种酶活性完全或者部分缺乏，都会导致其底物在体内过度积累，造成血氨浓度明显升高的一种症状。 6． （胰高血糖素）。
【答案】
（胰高血糖素）是指在胰脏内合成、由胰岛朗格汉斯细胞分泌的一种多肽
激素（29肽），与胰岛素的作用相拮抗，通过刺激糖原分解以提高血糖水平，是胰脏细胞对血糖浓度做出响应的重要信号分子。
7． 必需脂肪酸（essential fatty acid）
【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
8． 同义密码子。
【答案】同义密码子是指编码同一种氨基酸的密码子。
二、单选题
9． 下列叙述中正确的是（ ）。
A. 转录是以半保留方式获得序列相同的两条DNA 链的过程 B. 依赖于DNA 的DNA 聚合酶是多亚基酶，负责DNA 的转录 C. 细菌的转录物（mRNA ）是多基因的 D.
因子指导真核生物的转录后加工，最后形成mRNA
E. 促旋酶在模板链产生缺口，决定转录的起始和终止
【答案】C
10．蛋白质酸水解后被破坏了的氨基酸是（ ）。
A.
B.
C. 【答案】B
11．
葡萄糖的
和
用标记，当其酵解生成乳酸时
，
出现在（A. 羧基碳原子 B. 甲基碳原子 C. 羟基碳原子 D. 羧基或甲基碳原子 【答案】D
12．在嘧啶核苷酸合成中，
向嘧啶环提供
原子的化合物是（ ）。A. 天冬酰胺 B. 天冬氨酸 C. 甲酸 D. 谷氨酰胺 E. 甘氨酸 【答案】B
13．
下列脂酸中哪一个是生物合成前列腺素
的前体分子？（A. 十六烷酸 B. 十八烷酸 C. 顺-9-十八碳烯酸 D.8，11，14-二十碳三烯酸 E.5，8, 11, 14-二十碳四烯酸
）
）
【答案】D
【解析】二十碳三烯酸和二十碳四烯酸分别是前列腺素（PG
）家族中酸的前体分子。因此
的二十碳脂
是从二十碳三烯酸来。顺-9-十八碳烯酸是有一个不饱和键的脂酸即油
酸，十八碳烷酸是十八碳饱和脂酸即硬脂酸，而十六烷酸是十六碳饱和脂酸即软脂酸。
14．对一个克隆的DNA 片段作物理图谱分析，需要用（ ）。
A. 核酸外切酶 B. 限制性内切酶 C.DNA 连接酶 D. 脱氧核糖核酸酶 【答案】B
15．RNA 用强碱水解，产生（ ）。
核苷酸混合物
核苷酸混合物
核苷酸混合物
【答案】B
16．厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（A. 葡萄糖 B. 丙酮酸 C. 乙醇 D. 乳酸 【答案】D
17．维系DNA 双螺旋稳定的最主要的力是（ ）。
A. 氯键 B. 离子键 C. 碱基堆积力 D. 范德华力 【答案】C
18．体液中激素的含量甚微，一般蛋白质类激素的浓度（mol/L）为（
）
）
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