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一、填空题

1． 《爱莲说》的作者北宋时期的大思想家_____。

【答案】周敦颐

【解析】北宋理学家周敦颐的《爱莲说》托物言志，“出淤泥而不染，I}清涟而不妖”，成为我们道德品格的追求。

2． 我国最早的字典是东汉许慎编撰的《_____》。

【答案】说文解字

【解析】东汉许慎编撰的《说文解字》，它不但是我国最早的字典，恐怕也是世界上最早的字典，全书收9353最后按“六书”的方法来分析字形的结构，由此而建立了中国的“文字学”。

3． 中国饮食文化历史悠久，内容丰富，人们非常注意记录、总结饮食经验、种类和制作方法，清代文学家袁枚的《_____》就记载了明代到清初流行的食品326种，并在烹调技艺上提出了很多见解。

【答案】随园食单

【解析】明清两代是封建社会的晚期，在烹调方面积累了以前的经验，各种总结烹调技术和仪器加工的专著纷纷出现，其中以清代文学家袁枚的《随园食单》最有代表性，它小但记载了从明代到清初流行的食品326种，而且对烹调技艺提出了许多高明见解。

4． 京剧的四大基本功包括_____、念、做、打。

【答案】唱

【解析】京剧表演是以唱、念、做、打（舞）为中心的综合艺术，常用虚拟的动作传情达意，并在长期的实践中形成了一套独具特色的表演程式。京剧四大功夫，即京剧的表演形式一一唱、念、做、打，也是戏曲表演的基本功。

5． “陆羽茶经元亮酒，韦家食谱步兵厨”中元亮和步兵指_____。

【答案】陶潜、阮籍

【解析】东晋陶渊明，字元亮，性嗜酒尝为平泽令。阮籍，字嗣宗，“竹林七贤”之一，博览群籍，尤好老庄，嗜酒能萧，擅长弹琴。魏末曹爽辅政时召为参军，被他托病辞去，司马氏专权时，不得己而任郎中，但不问世事，终日饮酒，听说步兵厨善酿，便求为步兵校尉，又称“阮步兵”。

二、名词解释

6． 洗三

【答案】“洗三”，又称“三朝”，是中国汉族在婴儿出生后第三天举行庆贺仪式。在这之前之后，小孩的父亲要向岳父家报喜，所携带的礼物常暗示婴儿性别，如连云港一带以“喜蛋”数目为标志，若生男用单数如89, 99等，若生女用双数如56, 66等。产房或临街门口挂红布、桃枝等物，表示婴儿降生，向乡邻报喜。这一习俗产生很早，《札记》就有生男“设弧于门左”，生女“设悦于门右”的记载。“洗三”是家庭庆贺添人进口的仪式，也是标志新生儿脱离母体降生人世的象征性仪式。北方多用热水浸泡艾叶、花椒等，由老年妇女为婴儿擦身，认为这样做可以去掉胎气。有的地方在给婴儿洗澡时还要唱喜歌，预祝他长大成人之后能够读书做官，出人头地。

7． 二次葬

【答案】“二次葬”是指待尸体腐烂后，拾骨装入瓦瓮再行埋葬，又称瓮葬、拾骨葬，。此类认为肉体与灵魂可分，人死之后，须等其腐烂，灵魂才能脱离其原先的附着物，获得再生的机会。死者过世后，其家人会先将尸体草草掩埋，待一段时间后（两年到十年不等），尸体腐烂殆尽，拣拾遗骸残骨，用茶油或白酒洗净后按人体结构屈体放入陶瓮，另外找片风水宝地建坟墓埋葬。二次葬的历史由来已久，这种习俗在一些少数民族流传至今，如东北的鄂温克、赫哲族等，南方的瑶族、壮族等。二次葬盛行是生者对死者的真诚怀念和对最先的崇拜所致。

8． 海上丝绸之路

【答案】海上丝绸之路，是古代中国海外贸易所走的航路，它是路上丝绸之路的延伸。丝绸之路起于秦汉，兴于隋唐，盛于宋元，明初达到顶峰，明中叶因海禁而衰落。《汉书·地理志》所记的从西汉帝国的南疆到达印度洋的海路是最旱见于史书记载的海上航线:即从今越南北部、广东、广西港口出发，经东南亚抵达今印度东岸和斯里兰卡。后来历代海上丝路，可分三大航线:①东洋航线由中国沿海港口至朝鲜、日本; ②南洋航线由中国沿海港口至东南亚诸国; ③西洋航线山中国沿海港口至南亚、阿拉伯和东非沿海诸国。其中，扬州、明州（宁波）、泉州、番禺（广州）为海上丝绸之路的四大港口。

三、简答题

9． 李白绝句的艺术风貌。

【答案】在盛唐诗人中，李白是艺术个性非常鲜明的一位。在中国诗歌史上，他作品的艺术个性也是独一无二的，其绝句的艺术风貌主要表现为:

（1）强烈的主观色彩

李白的诗歌创作带有强烈的主观色彩，主要表现为侧重抒写豪迈气概和激昂情怀，很少对客观物象和具体事件做细致的描述。李白作诗，常以奔放的气势贯穿，讲究纵横驰骋，一气呵成，

具有以气夺人的特点，如《上李邕》:“大鹏一日同风起，传摇直上九万里。”他说自己的诗是“兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧州”。

（2）强烈的感情色彩，喷发式的抒情方式

洒脱不羁的气质、傲世独立的人格、易于触动而又爆发强烈的感情，形成了李白诗抒情方式的鲜明特点。它往往是喷发式的，一旦感情兴发，就毫无节制地奔涌而出，让人直接感受到心灵的震撼。如《鸣皋歌送岑征君》抒写对于政治黑暗、是非颠倒的愤慨，这种情感表达方式，完全是李白式的。

（3）想象变幻莫测，发想无端

与喷发式感情表达方式相结合，李白诗歌的想象变幻莫测，往往发想无端，奇之又奇，如《将进酒》:“君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。”真是想落天外，匪夷所思。他的奇特的想象，常有异乎寻常的衔接，随情思流动而变化万端. 一个想象与紧接着的另一个想象之间，跳跃极大. 意象的衔接组合也是大跨度的，离奇倘恍，纵横变幻，极尽才思敏捷之所能。

（4）意象壮美却又不失清新明丽

李白诗中颇多吞吐山河、包孕日月的壮美意象，这与其作诗的气魄宏大和想象力丰富相关联。李白对体积巨大的壮观事物似乎尤为倾心，大鹏、巨鱼、长鲸，以及大江、大河、沧海、雪山等，都是他喜欢吟咏的对象，李白将它们置于异常广阔的空间背景下加以描绘，构成雄奇壮伟的诗歌意象，如《渡荆门送别》意象便极为阔大壮观。但是，李白诗里亦不乏清新明丽的优美意象。那些由清溪、明月、白鹭、竹色、白露等明净景物构成的清丽意象，极大地丰富了李白诗歌的艺术蕴含。

（5）清新明快的语言风格

语言风格清新明快，明丽爽朗是李白诗歌词语的基本色调，“清水出芙蓉，天然去雕饰”。在李白诗里，用得最多的色彩字是白，其次是金、青、黄、绿、紫等，他天性开朗，喜欢明丽的色调，不喜欢灰暗色，他那些脱口而出、不加雕饰的诗，常呈现出透明纯净而又绚丽夺目的光彩，反映出其不肯苟同于世俗的高洁人格。

10．以某个具体人物形象为例，简要说明《水浒传》的人物塑造艺术。

【答案】《水浒传》最突出的艺术成就是成功地塑造了梁山好汉的英雄群象，其在人物塑造方面的艺术特色主要表现为:

（1）在典型环境中塑造典型人物

善于把人物置身于特定的社会现实环境中，紧紧扣住人物的身份、教养、经历和遭遇，从复杂的社会关系的各个方面多层次地刻画人物性格，塑造出典型环境中的典型人物。如:林冲一开始委曲求全，高球父子在野猪林未能结果林冲之后，仍未死心，又派陆谦火烧草料场，企图将林冲置于死地。林教头面对高依一伙的步步进逼，终于从原来的委曲求全、逆来顺受，变为奋起反抗、杀仇泄愤，走上了反抗道路，自此，林冲雪夜上梁山，开始了他落草水泊的英雄生涯。

（2）共性和个性的辩证统一