对突发环境污染事件发生地区的大气、水、土壤等环境介质进行紧急采样送检或现场快速测定，被称为（）。 应急监测。 预警系统。 应急响应。 应急保障。 应急准备。
低温保藏时，影响食品卫生质量的主要因素是（）。 蛋白质分解。 脂肪氧化。 碳水化合物分解。 食品变性。 以上均是。
关于先兆流产的处理，下列哪项是错误的（） 每日肌注黄体酮20mg。 卧床休息。 禁阴道检查。 服用小剂量甲状腺素片。 禁性生活。
关于孕妇血液方面的变化，错误的是（） 循环血容量增加。 血液处于高凝状态。 血浆胶体渗透压升高。 血浆蛋白降低主要是白蛋白减少。 红细胞沉降率加快。
适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是（）。 全脂奶粉。 脱脂奶粉。 乳清粉。 调制奶粉。 酸奶。
调制奶粉中营养成分的变化，不包括（）。
