（）是冻结食品在冷藏期间脂肪氧化酸败和羰氨反应所引起的结果，它不仅使食品产生哈喇味，而且发生黄褐色的变化，感官、风味、营养价值都变差。
下列选项中，（）属于球茎花卉。 水仙、郁金香。 美人蕉、鸢尾。 唐菖蒲、小苍兰。 大丽花、花毛茛。
当有电流在接地点流入地下时，电流在接地点周围土壤中产生电压降。人在接地点周围，两脚之间出现的电压称为（）。 A、跨步电压。 B、跨步电势。 C、临界电压。
压力表的适用范围一般在它量程的1/3～2/3处，如果超过2/3，则（） A、接头或焊口漏。 B、接线柱间集灰。 C、弹簧管线无法承受。 D、时间长了精度要下降。
地被植物的自然生长高度一般不超过（）厘米。 50。 100。 150。 200。
下列选项中，（）常作室内观叶植物栽培。
