[问答题,简答题] 试根据淀粉的结构和性能说明淀粉酶退浆，碱退浆，酸退浆原理。

在HSB颜色空间中，H代表（）。 ["色相","明度","饱和度","彩度"] 临时性爆破器材库的最大炸药储存量为（）Kg。 ["5","10","15","20"] 离心泵流量不足的原因有那些？ 在RGB颜色立方体中，R=G=B=255表示（）色。 ["白","黑","浅灰","深灰"] 雷管若在地面上堆放时，高度不得超过（）m。 ["1","1.2","1.5","1.8"] 试根据淀粉的结构和性能说明淀粉酶退浆，碱退浆，酸退浆原理。