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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 低温冷藏食品的主要卫生问题是()

A . 蛋白质腐败
B . 糖酵解
C . 脂肪酸败
D . 霉变
E . 水解

长期应用糖皮质激素类药物,突然停药产生反跳现象,其原因是() 甲状腺功能亢进。 患者对药物产生依赖性或病情未充分控制。 肾上腺皮质功能亢进。 ACTH突然分泌增高。 垂体功能亢进。 输卵管妊娠最多见的部位是() 输卵管间质部。 输卵管峡部。 输卵管壶腹部。 输卵管伞部。 输卵管伞部和壶腹部。 副溶血性弧菌食物中毒好发食品是() 肉制品,剩米饭。 鱼虾蟹贝类等。 禽蛋类。 面包,面条等食品。 臭豆腐,豆酱等。 严重肝功能不全患者应用糖皮质激素类时,应选用() 可的松。 泼尼松龙。 泼尼松。 氢化可的松。 B或D。 以下不属于献血者身份确认的目的的是()。 防止冒名顶替。 防止频繁采血。 防止超量采血。 做出可否献血的结论。 献血高危人群的屏蔽。 低温冷藏食品的主要卫生问题是()
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