当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>烘焙工考试题库

问题:

[问答题,简答题] 为何月饼出炉后饼皮会脱落?

大空压机的生产能力为()Nm3/min。 ["A、20","B、10","C、6","D、15"] 为何月饼保鲜期不够长? 下列对各种补液方式阐述不正确的是() ["A、口服补液是补充营养的最佳途径,电解质及葡萄糖易吸收","B、皮下输液时高钾液容易产生副作用","C、静脉输液时,水、电解质扩散最快、高渗、低渗均可,大量长时间无副作","D、直肠输液时可很好地吸收水份,但针对肠头、下痢等情况吸收不良"] 下列犬的各种现象表现为病毒的是() ["A、松狮犬的舌呈蓝黑色","B、京巴犬的的舌呈鲜红色","C、出现张嘴呼吸","D、鼻镜干燥、有热感,甚至龟裂"] 小空压机生产能力为()Nm3/h。 ["A、360","B、1200","C、720","D、180"] 为何月饼出炉后饼皮会脱落?
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服