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一、名词解释

1． 高脂蛋白血症。

【答案】高脂蛋白血症是一种由于血中脂蛋白合成与清除混乱引起的疾病。血浆脂蛋白代谢

异常可包括参与脂蛋白代谢的关键酶，载脂蛋白或脂蛋白受体遗传缺陷，也可以由其他原因引起。

2． 蛋白质三级结构。

【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。

3． 皂化值（saponification number）。

【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。

4． 选择性拼接（alternative splicing）。

【答案】选择性拼接是指同一种mRNA 前体的不同拼接方式。

5． 自身激活作用（auto catalysis）。

【答案】自身激活作用是指消化蛋白质的酶是以酶原形式存在，有活性的蛋白酶可以激活酶原转变为有活性的酶。

6． DNA 变性

功能发生降低或消失。

7． 异肽键。

【答案】异肽键（isopeptide bond）是指两个氨基酸通过侧链羧基或侧链氨基形成的肽键。

8． 一碳单位。

【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。

【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物

二、填空题

9． 水溶性激素的受体通常在_____上，而脂溶性激素的受体通常在_____。

【答案】细胞膜；细胞内（包括细胞质和细胞核）

10．循环的限速酶是_____

, 循环的限速酶是_____。

【答案】核酮糖-1、5-二磷酸羧化酶-合氧酶/Rubisco酶；PEP 羧化酶

11．实验室中常用的测定相对分子质量的方法有_____、_____和_____等。

【答案】SDS-聚丙烯酰胺凝胶；电泳凝胶；过滤超离心

12．线粒体氧化磷酸化的重组实验证实了线粒体内膜含有_____, 内膜小瘤含有_____。

【答案】呼吸链；ATP 酶

13．从谷氨酸合成精氨酸，中间生成_____和_____等非蛋白质氨基酸。

【答案】鸟氨酸；瓜氨酸

14．通过磷酸戊糖途径可以产生_____、_____和_____等重要的化合物。 【答案】磷酸戊糖；

15．光合链的电子供体是_____, 受体是_____，电子传递的动力来自_____。 【答案】光能

16．转运氨并降低其毒性的氨基酸称_____和_____。

【答案】谷氨酰胺；丙氨酸

17．UGA 遗传密码在通常情况下可编码的信息是_____，而在人线粒体DNA 中编码的是_____。

【答案】终止密码子；色氨酸密码子

18．端粒的简单串联重复

【答案】端粒

合成由_____酶负责。

三、单选题

19．真核生物中，对鹅膏蕈碱不敏感的

【答案】A

【解析】真核生物中的合成是（ ）。

聚合酶。通常利用or 鹅膏蕈碱的抑制作用将其分为以下三类（见

表）:

表 鹅膏蕈碱的抑制作用分类

20．（G+C）含量愈高 值愈高的原因是（ ）

A.G-C 间形成了一个共价键

B.G-C 间形成了两个氢键

C.G-C 间形成了三个氢键

D.G-C 间形成了离子键

E.G-C 间可以结合更多的精胺、亚精胺

【答案】C

21．脂肪酸合成酶复合物释放的终产物通常是（ ）

A. 软脂酸

B. 硬脂酸

C. 油酸

D. 亚油酸

【答案】A

22．在大肠杆菌中终止密码子后出现频率最高的核苷酸是（ ）。

A.A

B.G

C.U

D.C

E.I

【答案】C

【解析】不同生物对位于终止密码子后的第一个核苷酸的使用频率不同，原核生物更倾向于使用U , 而真核生物更偏爱使用G 。