抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条无显著折断，手捻成碎片，枝梗用力折断，但梗皮不脱离，用力小时呈弯曲状，香气正常。问其含水量为（） A、5%。 B、7%。 C、8%。 D、10%。
气压严密性试验应在液压强度试验合格后进行，其压力不宜超过（）。 A、10MPa。 B、15MPa。 C、20MPa。 D、25MPa。
标准规定特种乌龙茶出口水分不得超过（） A、7．0%。 B、7.5%。 C、8.0%。 D、9.0%。
根据舌的的生理特点、舌心对（）最敏感 A、甜味。 B、涩味。 C、咸味。 D、酸味。
对水或蒸汽管道，如以阀门隔离时，阀门两侧温差不应超过（）。 A、40℃。 B、80℃。 C、100℃。 D、120℃。
适合尝滋味的茶汤温度是（）
