下列关于食品冷藏的说法错误的是（）。 冷藏温度越接近冻结温度则贮藏期越长。 冷藏室内空气中水分含量越低越好。 宰后的牛肉不宜在过短时间内快速冷却。 贮藏室内空气流速愈大，食品水分蒸发率也相应增大。
从指标功能来看，固定资产投资统计指标有投资规模、投资结构、（）和经济效益四类指标。 资金结构。 地区结构。 投资成果。 投资支出。
根据建筑安全防范管理的需要，综合运用（）和各种现代安全防范技术构成的用于维护公共安全、预防刑事犯罪及灾害事故。 A、电子信息技术 。 B、计算机网络技术 。 C、视频防监技术 。 D、高空架设技术 。 E、信息传输技术。
信息化战争的鲜明标志是以（）为主导，以信息网络为基础 信息人才。 信息网络。 信息技术。 信息资源。
自动喷水灭火系统采用天然水源的消防水系统验收时，应检查供水源的（）。 水量。 水质。 枯水期最低水位时确保供水的技术措施。 防冻结、防止杂质堵塞措施。
临时停风少于（）h的盲巷恢复通风时，必须检查瓦斯。
