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乳制品工艺学题库
问题:
[单选] 牛乳中的蛋白质迂到浓度高的酒精,易于()。
A . 凝固
B . 分解
C . 分层
D . 变清
投入上排燃烧器而停止下排燃烧器,可降低火焰中心,利于燃尽。 浮尘出现时,远物呈()。 土黄色。 苍白色或淡黄色。 黄红色。 蓝色。 下面的选项哪项属于基础技术?() 金属氧化物。 生物技术。 通信技术。 控制技术。 吹灰时,可以两只吹灰器同时进行吹灰。 中国建设银行大中型客户信用评级操作规程规定,评级审定人员包括()。 信用等级初审人。 信用等级复审人。 信用等级审定人。 风险总监。 牛乳中的蛋白质迂到浓度高的酒精,易于()。
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投入上排燃烧器而停止下排燃烧器,可降低火焰中心,利于燃尽。
浮尘出现时,远物呈()。
下面的选项哪项属于基础技术?()
吹灰时,可以两只吹灰器同时进行吹灰。
中国建设银行大中型客户信用评级操作规程规定,评级审定人员包括()。
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