当前位置:食品科学技术题库>畜产食品工艺学题库

问题:

[填空题] 切黑牛肉的特点是:肉色发黑,pH值高,(),系水力高,和氧穿透力差等。

车轴齿轮箱总成发生泄漏故障的原因为输入轴迷宫式密封部位渗油,(),油底壳放油孔漏油,油底壳密封石棉垫破损。 PSE肉的特点是:肉色发灰白,柔软,()等。 下列哪种化合物不是高能化合物?() ["A、6-磷酸葡萄糖","B、ATP","C、琥珀酰辅酶A","D、PEP"] 车轴齿轮箱总成发生异响或噪声太大的原因为润滑油中杂有异物,()过大,轴头压板螺栓或螺母松旷,螺旋锥齿轮啮合侧隙太大或齿面有硬点,轴承或齿轮损坏。 利用哈茨木霉菌防止茉莉花的白绢病,此方法是()。 ["A、物理防治","B、园艺栽培技术","C、以菌治病的生物防治","D、以菌治虫的生物防治"] 切黑牛肉的特点是:肉色发黑,pH值高,(),系水力高,和氧穿透力差等。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服