船舶装载积载因数很小的货物后，如果重心在浮心之下，则船舶处于（）状态。 A．稳定平衡。 B．不稳定平衡。 C．随遇平衡。 D．以上均有可能。
评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的（）。 1/2-2/3。 1/3。 满杯。 1/4。
按船舶横倾角的大小，将船舶稳性划分为（）。 横稳性和纵稳性。 破舱稳性和完整稳性。 大倾角稳性和初稳性。 静稳性和动稳性。
经计算，重心在浮心之上，则船舶处于（）状态。 A．稳定平衡。 B．不稳定平衡。 C．随遇平衡。 D．以上均有可能。
大样调味结束后，由于酒体还可能发生一些物理、化学的平衡反应，可能会使酒体在风味上与调好的酒有些差异。一般需存放（）左右，然后经检查合格后即可。 一星期。 一个月。 半年。 一年。
原酒在陈酿过程中，由于（）作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。
