简述教师教学能力的组成。
指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度叫做（）。 ["A.中心温度 ","B.危险温度 ","C.冷藏温度 ","D.常温贮藏温度"]
教师自编测验前的计划包括哪些内容？
教师提高课堂群体凝聚力的措施有哪些？
关于给食品从业人员培训以下说法不正确的是（）。 ["A.通过实例清晰地告诉从业人员什么是正确的，什么是错误的，让他们明白应遵守的标准 ","B.使用大量难以理解的专业用语 ","C.培训的目标是使从业人员能够在理解的基础上学会安全的操作技能 ","D.培训过程中应注意使用简单易懂的语言"]
简述谢里夫的群体规范形成阶段理论。
