在食品工业中重要的发酵类型有（）、酒精发酵、（）、丁酸发酵、（），不受欢迎的发酵类型有丁酸发酵、产气发酵，在蔬菜腌制时必须压紧，严密封口，这是因为乳酸菌在有氧的条件下使糖→H2O+CO2，无氧条件下糖→乳酸且有氧气条件下霉菌能生长。
适合绿色食品生产使用的主要有（）、矿物源农药和（）。
在下列选项中描述个人图书市场的一般特征正确的是（） ["需求结构复杂","交易方式集中","购买力流动频繁","需求价格弹性小","购买行为次数多"]
商品肥料及新型肥料必须通过国家有关部门的（）及生产许可。
FMEA不仅可以在测量阶段使用，还可以在（）阶段使用，主要用来做风险评估。
P/NP图是基于二项式分布的基本假设，C图和U图是基于（）分布的基本假设。
