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问题:

[单选] 蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏(),使其保持气体的能力下降。

A . A、蛋白胶体物质的弹性
B . B、蛋白胶体物质的韧性
C . C、已形成的气泡
D . D、面糊的结构

46岁男性,体检发现餐后两小时血糖15.6mmol/L,糖化血红蛋白>10%,尿蛋白3+,血白蛋白25g/L,肌酐200umol/L。下列哪项结果支持糖尿病肾病诊断()。 眼底照相发现糖尿病视网膜病变。 尿沉渣红细胞镜检3+。 尿红细胞位相:畸形红细胞10000/ml。 癌胚抗原明显升高。 大便潜血阳性。 下列哪一项不属于守门人的特征?() 隐形性。 依附性。 选择性。 完善性。 患者,女,40岁,外伤后右侧股骨髁上骨折,在转院途中突然出现患肢剧痛,足背动脉搏动消失,足趾苍白、麻木发凉,小腿张力增高,局部有水疱,牵拉足趾引起小腿疼痛。最主要的治疗措施是(). 给予血管扩张药,消除血管痉挛。 抬高患肢,以利肿胀消退。 被动按摩,促进循环。 做局部麻醉,解除血管痉挛。 解除局部包扎及外固定物,经观察不见好转,切开筋膜减压。 下列哪一项不属于信息匮乏的原因?() 人的惰性。 市场取向。 传受失衡。 信息污染。 基金网上直销更换绑定卡卡号()负责本网点开户的银行卡客户身份核查工作。 受理网点。 开户网点。 蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏(),使其保持气体的能力下降。
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