[填空题] 牛按其用途可分为（）。

当犊牛饮奶时会发生（），如果奶桶放臵不当，乳汁会溢入瘤胃中，引起发酵。 曾为《徐霞客游记》作序的台州书家是（）。 ["金维宁","陶宗仪","陈函辉","柯夏卿"] 根据重大事故的特点，应急救援行动必须做到迅速、准确和有效。 黄岩陶宗仪对书学的突出贡献是编写了（）一书。 ["《书史会要》","《书学汇编》","《辍耕录》","《明书断》"] 鸡胚的最适孵化温度是（）度。 牛按其用途可分为（）。