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一、名词解释

1． 波士顿矩阵

【答案】波士顿矩阵是美国波士顿咨询公司（BCG ）在20世纪60年代时，为一家造纸公司提供咨询服务时提出的一种投资组合分析方法。这种方法，是把企业生产经营的全部产品或业务的组合作为一个整体进行分析，常用来分析企业相关经营业务之间现金流量的平衡问题。通过这种方法，企业可以找到企业资源的产生单位和这些资源的最佳使用单位。波士顿矩阵的分析前提是认为企业的相对竟争地位（以相对市场份额指标表示）和业务增长率（以市场增长率指标表示）决定了企业业务组合中的某一特定业务应当采取何种战略。根据有关业务或产品的行业市场增长率和企业相对市场份额标准，波士顿矩阵把企业全部的经营业务定位在四个区域中，分别为高增长/低竞争地位的“问题”业务、高增长/强竞争地位的“明星”业务、低增长/强竞争地位的“现金牛”业务、低增长/弱竞争地位的“瘦狗”业务。

2． 多国本十化战略

【答案】多国本土化战略是指企业将在不同国家的市场上，提供更能够满足当地市场需要的产品和服务。企业将自己国家所开发出的产品和技能转移到国外市场，而且在重要的国家市场上从事生产经营活动。因此，这种战略的成本结构较高，无法获得经验曲线效益和区位效益。该战略适用于当地市场强烈要求根据当地需求提供产品和服务并且不考虑成本的问题的情况。但是，不适于成本压力大的行业。实施此战略应注意防止过于本土化，因为过十本土化会使每一个国家的子公司都过十独立，总公司最终会无法有效指挥子公司，无法将自己的业务向子公司转移。

3． 现金牛业务

【答案】现金牛业务是指在根据有关业务和产品的行业市场增长率和企业相对市场份额标准划分的波士顿矩阵中具有低增长、强竞争地位的业务。这类业务处于成熟的低速增长的市场之中，市场地位有利，盈利率高，本身不需要投资，反而能为企业提供大量资金，用以支持其他业务的发展。

4． 行业吸引力

【答案】行业吸引力是判断某个行业是否是较好的经营领域的判断标准。影响行业长期吸引力的因素包括:（1）市场规模和表现出的增长率:（2）竞争强度; （3）显现的机会和威胁; （4）季节和周期性因素; （5）资本需求和其他特殊资源的需求; （6）与公司现在的业务存在战略匹配和资源匹配关系; （7）行业获利能力; （8）社会、政治、法规和环境因素; （9）风险和不确定程度。多元化的公司需要在所从事生产经营活动的各个行业的吸引力做出比较，将资源配置给那些有着最大长期机遇的行业，剥离掉不盈利的行业。

5． 资产置换并购

【答案】资产置换并购是指企业用一定价值的资产，并购等值的优质资产的产权交易行为。资产置换并购的特点是:

（1）资产置换是为了置换出企业不盈利或盈利少的资产，注入优质资产、提高资产质量。

（2）资产出售的企业资产并不一定是绩效差的资产，而是一种资本经营的理念。

6． 标杆学习

【答案】标杆学习是指企业以行业的领先企业或主要竞争对手的某项具有优势的活动作为基准，寻找差距，定出赶超策略，提高自己竞争力的活动。标杆学习主要是从公开发表的行业报告、公司报告以及咨诌公司等方面收集信息，来确定企业的特定职能和活动开展得是召有效，公司的成本是否与竞争对手的成本接近，需要改善哪些活动和流程等。在标杆学习中，企业要将自己的价值链结构与竞争对手的价值链结构进行比较，从中发现彼此间的竞争优势与劣势，进而找出导致这种状况的因素。这种信息对于企业制定创造优势、消除劣势的战略是至关重要的。

二、案例分析题

7． 东来顺

东来顺公司在做了战略调整以后，得到了进一步的发展。需要根据案例中提供的基本情况和饮食行业的竞争情况，结合本章的内容，分析该公司的战略决策、应该采用的战略，以及需要进一步解决的问题。

【答案】竞争战略是指企业在正确地分析和界定本企业在竞争中的地位的基础上所形成的战略，这是战略管理中非常重要的问题，

（1）差异化战略的实施

从一般竞争战略来看，它是指无论在什么类型的行业里，企业都可以采用的竞争性战略。美国哈佛商学院著名的战略管理学家迈克尔·波特在其1980年出版的《竞争战略》一书中，提出三种一般竞争战略，即成本领先战略、差别化战略和重点集中战略。他认为，企业要获得竟争优势，一般只有两条途径:或者成为行业中成本最低的生产者，或者在产品和服务上形成与众不同的特色（见图）

本案例中，在面对众多危机面前，1996年，东来顺的新任总经理胡沛立对企业进行了改革，

通过分析企业的优势和劣势，建立了新的管理、营销策略，取得了很好的效果。在餐饮市场变化快、快餐业发展迅速、竞争激烈的背景下，企业很难通过标准同一化的产品来满足多元化需求的消费者，最终东来顺采取了差异化的竞争战略。

差别化战略是指企业为满足顾客特殊的需求，形成自身竞争优势，而提供与众不同的产品和服务的战略。企业主要是依靠产品和服务的特色，而不是靠降低成本来实施这种战略。当然，差别化战略并不是讲企业可以忽略成本，只是强调这时的战略目标主要不是成本问题。

①在价值链活动上，每一项活动中都存在创造差别化的可能性。企业需要根据市场的要求，考虑突出哪一环节的差异化。常见的有以下几种:

a. 外部后勤活动b. 产品研究与开发活动c. 生产制造活动d. 外部后勤和分销活动e. 市场营销、销售和顾客服务活动。

a. 外部后勤活动中企业要考虑那些最终会影响最终产品的质量或者性能的采购活动。东来顺为餐饮行业，只有抓住消费者的胃才能赢得优势，而要保证涮羊肉的口味，就必须在原材料和生产工艺上做功夫。公司建立了东来顺羊肉基地，保证重要原材料的供应; 建立了东来顺火锅生产基地，生产专用火锅; 建立了糖蒜生产基地，坚持传统工艺; 建立了东来顺调味品生产基地，开发经营空间。建立了东来顺肥牛生产基地。

b. 产品研究与开发活动。在恢复传统的同时，东来顺同时鼓励创新，在观念上要做到跟时代合拍，鼓励创新一些符合现在顾客喜爱的创新菜。从1996年以来，恢复菜品小吃50多种，创新品种1000多种。

②东来顺差异化战略存在的问题

由于差别化与高市场份额有时是矛盾的，企业为了形成产品差别化，有时需要放弃获得较高市场份额的目标。同时，在进行差别化的过程中，企业需要进行广泛的研究开发、设计产品形象、