2016年浙江师范大学企业战略管理之企业战略管理-理论与案例考研复试题库
● 摘要
一、名词解释
1. 竟争优势
【答案】竞争优势是指企业通过其资源配置的模式与经营范围的决策,在市场上所形成的与其竞争对手不同的竞争地位。竞争优势既可以来自企业在产品和市场上的地位,也可以来自企业对特殊资源的正确运用。一般来说,产品和市场的定位对于公司战略来讲相当重要,而资源配置则为企业战略起着十分重要的作用。
2. 退出障碍
【答案】退出障碍是指那些迫使投资收益低、甚至是亏损的企业仍然留在行业中从事生产经营活动的因素。构成退出障碍的主要因素有固定资产高度专业化、推出成本过高、协同关系密切程度、感情障碍、政府和社会的限制。
3. 规模经济
【答案】规模经济是指在一定时期内,企业所生产的产品或劳务的绝对量增加时,其单位成本趋于下降。规模经济促成成本下降的原因是在某个时间里生产产品的数量,当生产产品数量增加后,分摊到每个产品的固定成本金额减少。规模经济可能与产品或服务的全部领域有关,也可能只涉及其中一部分特定的经营业务和活动,这就要求企业有必要分别检测产品成本中的每一个组成部分,把握住单位成本和规模经济的关系。
4. 共同价值观
【答案】企业的共同价值观是指企业组织成员或群体成员分享着同一价值观念。这一概念是企业文化的重要基础,是企业文化的核心内容。不同的价值观决定了企业的基本特征、行为方式和企业风格。共同价值观的概念首先由美国学者巴纳德提出。
5. 独立董事
【答案】独立董事是指独立于公司股东且不在公司中内部任职,并与公司或公司经营管理者没有重要的业务联系或专业联系,并对公司事务做出独立判断的董事。独立董事除了作为公司的董事以外,和公司没有任何利益关系。独立董事的主要作用是保护股东的利益。
6. 特许经营
【答案】特许经营是指企业卖给被特许经营企业以有限的权利,可以使用企业的商标品牌等资产,而收取一次性付清的费用和被特许经营企业的一部分利润。同时,被特许经营的企业要严格遵守许可方的经营规定的经营方式。特许经营主要是服务业追求的战略。在特许经营中,特许
者不需要承担开发的成本和打开国外市场的风险,但要下大气力抓好质量控制。
二、案例分析题
7. 东来顺
东来顺公司在做了战略调整以后,得到了进一步的发展。需要根据案例中提供的基本情况和饮食行业的竞争情况,结合本章的内容,分析该公司的战略决策、应该采用的战略,以及需要进一步解决的问题。
【答案】竞争战略是指企业在正确地分析和界定本企业在竞争中的地位的基础上所形成的战略,这是战略管理中非常重要的问题,
(1)差异化战略的实施
从一般竞争战略来看,它是指无论在什么类型的行业里,企业都可以采用的竞争性战略。美国哈佛商学院著名的战略管理学家迈克尔·波特在其1980年出版的《竞争战略》一书中,提出三种一般竞争战略,即成本领先战略、差别化战略和重点集中战略。他认为,企业要获得竟争优势,一般只有两条途径:或者成为行业中成本最低的生产者,或者在产品和服务上形成与众不同的特色(见图)
本案例中,在面对众多危机面前,1996年,东来顺的新任总经理胡沛立对企业进行了改革,
通过分析企业的优势和劣势,建立了新的管理、营销策略,取得了很好的效果。在餐饮市场变化快、快餐业发展迅速、竞争激烈的背景下,企业很难通过标准同一化的产品来满足多元化需求的消费者,最终东来顺采取了差异化的竞争战略。
差别化战略是指企业为满足顾客特殊的需求,形成自身竞争优势,而提供与众不同的产品和服务的战略。企业主要是依靠产品和服务的特色,而不是靠降低成本来实施这种战略。当然,差别化战略并不是讲企业可以忽略成本,只是强调这时的战略目标主要不是成本问题。
①在价值链活动上,每一项活动中都存在创造差别化的可能性。企业需要根据市场的要求,
考虑突出哪一环节的差异化。常见的有以下几种:
a. 外部后勤活动b. 产品研究与开发活动c. 生产制造活动d. 外部后勤和分销活动e. 市场营销、销售和顾客服务活动。
a. 外部后勤活动中企业要考虑那些最终会影响最终产品的质量或者性能的采购活动。东来顺为餐饮行业,只有抓住消费者的胃才能赢得优势,而要保证涮羊肉的口味,就必须在原材料和生产工艺上做功夫。公司建立了东来顺羊肉基地,保证重要原材料的供应; 建立了东来顺火锅生产基地,生产专用火锅; 建立了糖蒜生产基地,坚持传统工艺; 建立了东来顺调味品生产基地,开发经营空间。建立了东来顺肥牛生产基地。
b. 产品研究与开发活动。在恢复传统的同时,东来顺同时鼓励创新,在观念上要做到跟时代合拍,鼓励创新一些符合现在顾客喜爱的创新菜。从1996年以来,恢复菜品小吃50多种,创新品种1000多种。
②东来顺差异化战略存在的问题
由于差别化与高市场份额有时是矛盾的,企业为了形成产品差别化,有时需要放弃获得较高市场份额的目标。同时,在进行差别化的过程中,企业需要进行广泛的研究开发、设计产品形象、选择高质量原材料和争取顾客等工作,代价是高昂的。最后,企业还应该认识到并不是所有的顾客都愿意或能够支付产品差别化后所形成的较高价格。
东来顺为了赢得差异化的竞争优势,自建羊肉基地,生产专用火锅、糖蒜和调味品,这无疑提高了产品的价格,使得一部分消费者不愿意支付差别化后形成的较高价格。2004年东来顺的营业收入为6.5亿元,而同为火锅餐饮连锁的小肥羊却取得了43.3亿元的骄人成绩。面对东来顺的精、细、全策略,小肥羊采取的简、鲜、补。如何在保持差异化的同时降低生产成本,成为了摆在东来顺面前的难题。
(2)多元化战略的实施
为了更多地占领市场和开拓新市场,避免单一经营的风险,东来顺还采取了多元化竞争的策略,其主要为产品的多元化。1999年,根据总公司的发展品牌战略,配送部积极开发新产品,相继推出犷东来顺普通型羊肉坯、羊杂系列和肥牛系列。又适时推出了“普通小包装羊肉片”同时,还与食品工业、煤炭工业联合,生产丁“东来顺矿泉水”、“东来顺酱油’夕、“东来顺测肥牛海鲜调料”、“东来顺粉条”等。这些都体现了东来顺产品多元化战略的实施。
(3)东来顺的动态竞争策略
从动态竞争战略来看,主要是进攻战略与防御战略。所谓进攻战略是企业通过自己的核心能力、资源优势和竞争能力,主动向竞争对手发起进攻,以此来获得自己的竞争优势。而企业选择防御战略,其目的是要降低被竞争对手攻击的风险,减弱任何己有的竞争行动所产生的影响。
面对餐饮市场变化快,快餐业发展迅速,同业竞争对手越来越强的市场背景。东来顺没有被动的防御,而是采取了主动进攻的策略。
①攻坚战
企业凭借自己所拥有的卓越的资源和能力,瞄准竞争对手的优势,向竞争对手发起进攻,以
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