一般认为，必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的（）。 1％。 2％。 3％。 4％。 5％。
涂层种类二涂膜厚描述正确的是：（）. 30μm。 40μm。 50μm。 65μm。
膳食调查方法中，最准确的方法是（）。 称重法。 查帐法。 化学分析法。 回顾调查法。 食物频度。
含胆固醇最低的食物（）。 动物内脏。 蛋黄。 奶油。 大豆。 鱼肉。
下列哪种方法最有助于区别血尿与血红蛋白尿（） 观察血尿颜色。 做尿胆原测验。 做尿潜血试验。 做尿三杯试验。 做尿沉渣镜检。
食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）规定糖精钠的使用量为（）。
