[问答题,简答题] 简要描述酒花的感官品评方法？

本体论的实在主义（哈特曼） 简述酒花中的多酚物质在啤酒酿造中的作用？ “实在定义”和“语境定义” 简要说明酿造用水的感官品评方法？ “反心理主义” 简要描述酒花的感官品评方法？