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一、单选题

1． 丙酮酸脱氢酶系受到哪些因素调控（ ）。

A. 产物抑制、能荷调控、磷酸化共价调节

B. 产物抑制、能荷调控、酶的诱导

C. 产物抑制、能荷调控

D. 能荷调控、磷酸化共价调节、酶的诱导

【答案】A

2． 与糖酵解途径无关的酶是（ ）。

A. 己糖激酶

B. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

C. 烯醇化酶

D. 丙酮酸激酶

【答案】B

3． 以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏？（ ）

A. 维生素

B. 维生素

C. 维生素

D. 维生素

E. 维生素

【答案】C

【解析】玉米中缺少合成维生素的前体：色氨酸，因此以玉米为主食，容易导致维牛素的缺乏。

4． 不能进入三羧酸循环氧化的物质是（ ）

A. 亚油酸

B. 乳酸 C. 磷酸甘油

D. 胆固醇

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【答案】D

5． 因缺乏乙酰乙酰CoA 硫激酶和玻拍酰CoA 转硫酶而不能氧化酮体的组织是（ ）

A. 脑

B. 肾

c. 心

D. 肝

E. 肠

【答案】D

6． 下列氨基酸分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（ ）。 A. B. C. D. E.

【答案】E

【解析】蛋白质水解物中常见的20种氨基酸中有两种氨基酸，即原子。

7． 下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键？（ ）

E. 磷酸烯醇式丙酮酸

【答案】D

【解析】

和的内部都含有基团，因此与一样都含有高能磷酸键，烯醇式丙酮酸磷酸也含有高能磷酸键，只有没有高能磷酸键。

8． 为保护酶分子中的巯基不被氧化而降低活力，常需（ ）。

A. 加入抗坏血酸（或半胱氨酸、谷胱苷肽）等还原型试剂

B. 加入

C. 加入抗坏血酸等氧化型试剂

D. 降低酶的温度

【答案】A

9． 患血友病时发生异常的是什么物质的分子（ ）。

A. 糖原

第 3 页，共 52 页 和含有两个不对称碳

C. 磷脂

D. 凝血因子蛋白质

【答案】D

10．甾类激素进入细胞的方式（ ）。

A. 单纯扩散

B. 协助扩散

C. 主动运输

D. 膜泡运输

【答案】A

11．下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是（ ）

A. 琥珀酸 B. 酮戊二酸

C. 丙酮酸

D. 草酰乙酸

【答案】A

12．含有三个双键的脂肪酸是（ ）

A. 油酸

B. 软脂肪酸

C. 亚麻酸

D. 棕榈酸

E. 花生四烯酸

【答案】C

13．利用标记的和未标记的乙酰CoA 合成丙二酰CoA 用于脂肪酸合成，合成的脂肪酸的（ ）将被标记。

A. 每个碳原子

B. 奇数碳原子

C. 偶数碳原子

D. 没有碳原子

【答案】D

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