[问答题,简答题] 控制食品发酵的因素。

万方的投稿服务揭示的《云南社会主义学院学报》的投稿方式是（） ["Email","纸质","在线","纸质+电邮"] 475℃脆性主要出现在含Cr量超过（）％的铁素体钢中，或出现在含较多的铁素体相钢中。 ["15","25","35","45"] 改革开放以前，中国实行的是高度中央集权的计划管理体制。在这种体制下，中国政府间关系的治理模式是一种传统的等级控制模式，这种政府间关系模式称（） 路基护肩底面每隔3米设一个直径（）mmPVC半圆形泄水孔。 食品发酵保藏的原理。 控制食品发酵的因素。