洗糟过度会带来哪些不良的影响？（） ["多酚物质大量溶出","麦汁色度升高","煮沸时间延长","啤酒的非生物稳定性降低"]
升华
患者男，53岁。长期饮酒，每天饮高度白酒400～500g，大量吸烟，30～40支／天，清早起床就开始饮酒，一旦间隔一段时间不饮酒就出现烦躁，出汗，双手发抖。每天进食不多，体型消瘦。对该患者的治疗措施不包括（） ["停止饮酒，对症支持","使用苯二氮类药物","心理治疗","美沙酮替代治疗","使用纳曲酮治疗"]
煤的全水分测定中应注意的问题（） ["采集的全水分试样保存在密封良好的容器内，并放在阴凉的地方；","制样操作要快，最好用密封式破碎机","全水分样品送到试验室后立即测定；","进行全水分测定的煤样不宜过细，如要用较细的试样进行测定，则应该用密封式"]
多态性（PolyMorphism）
序列的相似性与同源性有什么区别与联系？
