动脉血流供应中断，导致局部组织细胞缺血坏死称为（） 栓塞。 梗死。 软化。 坏死。 坏疽。
分析实验室用水哪种指标不控制（）。 吸光度。 pH范围。 电导率。 细菌。 有机物。
自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）。 分子间力。 氢键。 离子键。 配价键。 化合键。
浅度催眠药物中毒的临床表现错误的是（） 浅昏迷。 腱反射消失。 呼吸浅而慢。 血压降低。 角膜反射和咽反射存在。
正常人血浆pH为（） 6.32～6.45。 6.50～7.05。 7.10～7.30。 7.35～7.45。 7.50～7.65。
在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为（）。
