2018年潍坊医学院医学检验学系306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 鹏值（iodine number）。
【答案】碘值又称碘价，是100g 脂质样品所吸收的碘的克数，通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。
2． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油 醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
3． 单核苷酸。
【答案】单核苷酸是指核苷与磷酸缩合生产的磷酸酯。
4． 肽（peptide ）。
【答案】肽是氨基酸的线性聚合物，常称肽链（peptidechain ）。蛋白质是由一条或多条具有特定氨基酸序列的多肽链构成的大分子。
5． 自发突变（spontaneous mutation）。
【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。
6． 最适pH 。
【答案】酶的最适pH 是指酶促反应过程中，当促反应速度减慢。
7． 米氏方程。
【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学
方程
8． 第二信使学说
它是在稳态理论基础上推导得出的。
时的环境pH 值，高于和低于此值，酶
【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如
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等。
二、问答题
9． 磷酸葡糖变位酶在糖原降解及合成中均至关重要，为什么？
【答案】糖原降解时该酶可将糖原磷酸解产物葡萄糖-1-磷酸转化为葡萄糖-6-磷酸，后者可以游离的葡萄糖形式进入血液（肝脏）或经由糖酵解途径供能（肌肉和肝脏）。糖原合成时该酶可将葡萄糖-6-磷酸转化为葡萄糖-1-磷酸，后者再与UTP 反应生成UDP-葡萄糖，用作糖原合酶的底物。
10．生物体内重要的一碳基团有哪些？哪些氨基酸可提供一碳基团？
【答案】在代谢过程中，某些化合物可以分解产生具有一个碳原子的基团，称为“一碳基团”或“一碳单位”。常见的一碳基团有：
亚氨甲基
亚甲基
次甲基
酸、苏氨酸、组氨酸等，都可作为一碳基团的供体。
11．写出催化下列反应的酶的分类名称（类型）。
甲酰基
甲基
羟甲基
许多氨基酸都和一碳基团有关，如甘氨酸、丝氨
【答案】A. 八合成酶类。 B. 氧化还原酶类。 C. 异构酶类。 D. 水解酶类。 E. 转移酶类。 F. 裂合酶类。
12．有人习惯补充维生素E 作为抗衰老药物，说说你的看法。
【答案】维生素E 是人体内最有效的抗氧化剂，可以对抗生物膜磷脂中不饱和脂肪酸的过氧化反应，避免脂质中过氧化物的产生，保护生物膜的结构和功能。同时维生素E 还可以与机体代谢产生的各种自由基反应，生成生育酚自由基和生育醌，达到清除自由基的目的，而脂质过氧化
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和各种自由基的产生都是造成衰老的原因，因此维生素E 有抗衰老作用。
13．试述磺胺类药物抗菌的作用原理。
【答案】磺胺类药物与叶酸的组成成分对氨基苯甲酸的化学结构类似。因此磺胺类药物可以与对氨基苯甲酸竞争细菌体内的二氢叶酸还原酶，从而竞争性地抑制该酶的活性，使对于磺胺类药物敏感的细菌很难利用对氨基苯甲酸合成细菌生长所必需的二氢叶酸，最终抑制了细菌的生长、繁殖。人体所必需的叶酸是从食物中获得的，人体不能合成叶酸，故人体服用磺胺类药物只是影响了对磺胺类药物敏感的细菌的生长、繁殖，达到治病的目的。现在常见的增效磺胺类药物还附加了一些二氢叶酸还原酶的抑制剂，使细菌体内的四氢叶酸含量几乎为零，从而増加治疗效果。
14．与DNA 病毒相比，RNA 病毒的基因组大都比较小，试提出一种理由解释这种性质对RNA 病毒的生存是有益的。
【答案】无论是催化RNA 病毒复制的RNA 复制酶，还是催化反转录RNA 病毒的反转录酶都没有
外切核
酸酶的活性，因此当RNA 进行复制或者RNA 进行反转录的时候，错误参入的核苷酸无法通过校对的机制除去。因而RNA 病毒极容易突变。当发生的突变是有害的突变的时候，其生存就会受到影响。显然如果RNA 病毒基因组越大，则复制或反转录时发生错误的机会就越大，因而更容易发生突变；反之，发生突变的可能性就低。所 以RNA 病毒基因组大都比较小是有利于其生存的。
15．简述尿素循环的过程和发生部位。
【答案】尿素循环的过程：
（1
）在线粒体中氨甲酰磷酸合成酶将氨和
（2）合成氨甲酰磷酸。氨甲酰磷酸与鸟氨酸形成瓜氨酸和磷酸；
（3）瓜氨酸出线粒体，进入细胞质，与天冬氨酸生成精氨琥珀酸，然后精氨琥珀酸裂解生成精氨酸和延胡索酸，精氨酸被水解生成鸟氨酸和尿素。
总反应为
：
进行。
16．试述葡萄糖-6-磷酸在代谢中的重要性。
【答案】
是葡萄糖被己糖激酶（肝外组织）或葡萄糖激酶（肝、肾）催化的产物，为
供能；
糖代谢各途径的连接点：
（1
）经由糖酵解或有氧氧化途径进一步分解代谢并产生（2
）通过磷酸戊糖途径产生戊糖磷酸和还原当量（3）在糖异生途径中由其磷酸酶转化为葡萄糖；
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发生部位：前两步在线粒体中进行，可避免氨进入血液引起神经中毒，后续步骤在细胞质中