2018年潍坊医学院生物科学与技术学院801生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 糖苷。
【答案】糖苷是指单糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
2． 激素反应元件。
【答案】激素反应元件是指DNA 分子中担负接受非膜受体激素的序列，当激素与核内或胞内受体结合形成复合物并引起受体构象改变时，此复合物可结合到DNA 特定的序列（即激素反应元件）上，促进或抑制相邻的基因转录，进而促进或阻遏蛋白质或酶的合成，调节细胞内酶的含量，从而对细胞代谢进行调节
3． 苯丙酮尿症。
【答案】
苯丙酮尿症又称症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导
酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，
而是与
后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。
4． 可逆沉淀反应。
【答案】可逆沉淀反应，又称不变性沉淀，是指在发生沉淀反应时，蛋白质虽已析出，但是其分子内部结构未发生显著变化，沉淀因素去除后，能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如盐析作用。
5． 维生素
【答案】维生素是机体所需要的微量有机化合物，机体不能合成或合成不足。因而需要从膳食中获取，维生素通过衍生为辅酶和激素实现对代谢的调节。
6． 调节酶。
【答案】调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。
7． 蛋白质的变性作用。
【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度
规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。
8． 氨基酸（aminoacids ）。
【答案】氨基酸是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，
即羧酸中碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。
二、填空题
9． 真核生物mRNA 前体合成后的加工包括_____、_____和_____。
【答案】mRNA 前体的剪接；帽的形成；尾的附加
10．单糖的半缩醛轻基很容易与醇及酚的羟基反应，失水而形成缩醛式衍生物，通称_____。这类衍生物中非糖部分叫_____。作为一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称_____。
【答案】糖苷；配基；脱氧核苷
【解析】单糖的半缩醛结构上的轻基可与其它含轻基的化合物（如醇、酚）失水缩合而形成缩醛式衍生物，称为糖苷，含有一个糖基和一个配基。若糖基是葡萄糖就称为葡萄糖苷，是果糖则称为果糖苷，但有一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称脱氧核苷。如果配基是另一分子单糖，则所生成的糖苷为二糖。
11．DNA —级结构测定方法主要有Sanger 建立的_____和Maxam-Gilbert 的_____。Sanger 法使用了一种特殊底物，称_____。
【答案】双脱氧链末端终止法；化学降解法；双脱氧核苷三磷酸
12．Calvin
循环
中进行。
【答案】1，5-二磷酸核酮糖；RuBP 羧化酶；3-憐酸甘油酸；间质
13
．进出细胞有三种方式：_____、_____、_____。
【答案】通道
；泵；协同运输 的最初受体是_____, 在_____酶的催化下形成_____，此循环在叶绿体_____
14．同工酶具有_____和_____，但可催化相同的化学反应。
【答案】不同的分子形式；理化性质
15．糖类是具有_____结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为_____、_____、_____三大类。
【答案】多轻基醛或多羟基酮；单糖；寡糖（低聚糖）；多糖
16．阿司匹林具有消炎的功能是因为它在体内能够抑制_____酶的活性，从而阻断_____的合成。
【答案】一种环加氧酶；前列腺素
17．将尿素循环与三羧酸循环连接起来的氨基酸是_____和_____。
【答案】天冬氨酸；延胡索酸
18．
磷脂酰胆碱（
）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。 【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链
三、单选题
19．测定小肽氨基酸序列的最好方法是（ ）。
A.2, 4-二硝基氟苯法
B. 二甲氨基萘磺酰氯法
C. 氨肽酶法
D. 苯异硫氰酸法
E. 羧肽酶法
【答案】D
20．红细胞有以下的代谢途径是（ ）。
A. 糖原合成
B. 糖酵解
C. 三羧酸循环
D. 糖醛酸途径
【答案】B
【解析】由于红细胞中没有线粒体，其能量来源主要是糖酵解。成熟的红细胞中需要还原型
递氯体提供足够的
和
使细胞内膜蛋白、酶和处于还原状态，其中可来源于糖酵解，
而则来源于磷酸戊糖途径。
21．下列关于嘧啶核苷酸从头合成途径的叙述哪一个是不正确的（ ）。
A. 由氨甲酰磷酸合成酶催化的反应是途径中的第一个反应
B. 途径中有乳清酸核苷酸产生
C. 由天冬氨酸转氨甲酰酶（A TCase ）催化的反应是该途径中的限速步骤
D. 乳清酸从A TP 接受一个焦磷酸转变为乳清酸核苷酸
【答案】D
22．下列关于糖原结构的陈述何者是不正确的？（ ）
A.
含
B.
含4糖苷键 6糖苷键
C. 由葡萄糖组成
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