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问题:

[多选] 食品腐败变质的化学鉴定指标包括()

A . A.挥发性盐基总氮
B . B.三甲胺
C . C.组胺
D . D.K值
E . E.pH的变化

干姜附子汤证“烦躁”的临床表现特征是()。 烦躁昼轻夜重。 烦躁昼重夜轻。 烦躁昼夜并重。 烦躁遇热加重。 烦躁兼有口渴呕吐。 9个月小儿运动发育应为() 能独站。 会独走。 用双上肢向前爬。 爬时可手膝并用。 用手撑起上身数分钟。 男性,60岁。近1个月常于劳累后感心前区疼痛,呼吸困难,伴窒息感,疼痛与深呼吸无关。最有可能的病因是()。 A.慢性支气管炎并发肺气肿。 胸膜炎。 心包积液。 心绞痛。 肺结核。 患者男,60岁,头痛,前额部局部隆起。查体:前额隆起处可触及乒乓球样肿块,CT显示如下图。

黏液囊肿的影像学表现,正确的表述有()
 。 在再生障碍性贫血的发病机制中,最重要的环节为()。 造血干细胞受损。 造血微环境缺陷。 免疫机制异常。 核苷酸代谢异常。 遗传基因缺陷。 食品腐败变质的化学鉴定指标包括()

参考答案:

  参考解析

微生物的代谢,可引起食品化学组成的变化,并产生多种腐败性产物,包括以下五个指标:挥发性盐基总氮、三甲胺、组胺、K值、pH的变化。

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