[填空题] 维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、（）、需要量相对增加。

膳食调查通常采用的方法：称量法(或称重法)、（）、化学分析法和（）。 （）采取公开向社会发行股票的方式来筹集资本。 ["股份有限公司","无限责任公司","有限责任公司","两合公司"] 大豆中的抗营养因素主要有（）、胀气因子、植酸、（）。 老年人膳食中钙供给不足容易患：（） 影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面：（）、消化功能、（）、进食时间、（） 维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、（）、需要量相对增加。