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肉制品工艺学题库
问题:
[判断题] 结缔组织含量多的肉,其硬度随加热时间的增加而加大。
A . 正确
B . 错误
白蚁和木屑的关系是() 正确。 错误。 《车辆行驶证》是车辆出勤的凭证。经批准动用车辆的行驶证,由()随车携带。 正确。 错误。 梗阻性黄疸() 正确。 错误。 特别行政区 正确。 错误。 油罐车在停驶和装、卸油时,应插好接地线,行驶中应保持()。 正确。 错误。 结缔组织含量多的肉,其硬度随加热时间的增加而加大。
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白蚁和木屑的关系是()
《车辆行驶证》是车辆出勤的凭证。经批准动用车辆的行驶证,由()随车携带。
梗阻性黄疸()
特别行政区
油罐车在停驶和装、卸油时,应插好接地线,行驶中应保持()。
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