问题:
A . 氨基酸在混合液中较稳定B . 脂肪乳剂在混合液中稳定性不好C . 氨基酸的存在能促进维生素A的降解D . 肠外营养溶液能促进微量元素硒的降解E . 脂肪乳剂粒子的聚集速度随电解质浓度的提高而降低
● 参考解析
氨基酸、脂肪乳剂在混合液中较稳定;氨基酸的存在可能对维生素A有一定的保护作用;肠外营养溶液的缓冲作用可保护微量元素硒;脂肪乳剂粒子的聚集速度随电解质浓度的提高而提高,呈线性关系。
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