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初级中式烹调师题库
问题:
[单选] 质地较嫩的根菜原料加工时可以()。
A . A、不洗涤
B . B、不去皮
C . C、不改刀
D . D、不浸泡
外高桥保税物流园区是()批准的首家区港联动试点项目。 国务院。 中央人民政府。 地方人民政府。 海关。 RST是()开销的源和宿,如RST收到()告警信号,即下插()信号。 重整原料预脱砷一般有哪些方法?各有什么特点? 砷对重整催化剂有些什么危害? 与《论语》、《中庸》、《大学》并称四书的是()。 质地较嫩的根菜原料加工时可以()。
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外高桥保税物流园区是()批准的首家区港联动试点项目。
RST是()开销的源和宿,如RST收到()告警信号,即下插()信号。
重整原料预脱砷一般有哪些方法?各有什么特点?
砷对重整催化剂有些什么危害?
与《论语》、《中庸》、《大学》并称四书的是()。
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