保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天（） 4。 5。 6。 7。 8。
糖尿病患者的理想体重（kg）计算公式为（） 身高（cm）-120。 身高（cm）-115。 身高（cm）-110。 身高（cm）-105。 身高（cm）-100。
为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指（） 国家标准化。 行业标准。 地方标准。 企业标准。 职业标准。
桡骨远端骨折的分型不包括（）。 伸直型。 屈曲型。 背侧缘劈裂型。 掌侧缘劈裂型。 垂直压缩型。
肱骨外髁骨折绝大多数发生于（）。 1～3岁的儿童。 3～5岁的儿童。 5～10岁的儿童。 青少年。 成人。
陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）
