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初级中式烹调师题库
问题:
[单选] 山西老陈醋的总酸度是每百毫升()。
A . A、60g
B . B、16g
C . C、6g
D . D、36g
下列演员中属于京剧“四大名旦”之一的是()。 李世芳。 张君秋。 荀慧生。 毛世来。 一般每立方米空气中约含有__个悬浮颗粒() A、14000万。 B、1400万。 C、12000万。 D、1200万。 金属喷溅是如何形成的?应如何处理金属喷溅现象? 京剧脸谱中表示忠勇的颜色是()。 金色。 红色。 白色。 黑色。 用于夏季或高温环境下治疗中暑的中成药是()。 板蓝根冲剂。 十滴水。 藿香正气水。 牛黄解毒丸。 山西老陈醋的总酸度是每百毫升()。
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下列演员中属于京剧“四大名旦”之一的是()。
一般每立方米空气中约含有__个悬浮颗粒()
金属喷溅是如何形成的?应如何处理金属喷溅现象?
京剧脸谱中表示忠勇的颜色是()。
用于夏季或高温环境下治疗中暑的中成药是()。
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