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一、填空题

1． 合成1分子尿素需消耗_____个高能磷酸键。

【答案】4

2． 被动转运是_____进行的，溶质的净转运从_____侧向_____一侧扩散，包括_____和_____。

【答案】顺浓度梯度；高浓度；低浓度；简单扩散；促进扩散

3． 给动物食用标记的_____，可使DNA 带有放射性，而RNA 不带放射性。

【答案】胸腺嘧啶

4． 三羧酸循环的正常进行，必须要有维生素_____、_____、_____、_____和_____参加。 【答案】泛酸；硫辛酸

5． TCA 循环是生物体内糖、脂、蛋白质代谢的_____。

【答案】共用代谢途径

6． DNA 螺旋通常为B 构象，而RNA 螺旋为_____构象，蛋白质或酶变性后的显著特征是维系结构的_____键的断裂和生物学活性丧失，同时伴随一系列物理、化学性质的改变。

【答案】A ; 二硫

7． 儿茶酚胺包括_____、_____和_____三种物质。体内合成儿茶酚胺的直接原料是_____, 催化它们分解的两种主要酶是_____和_____。

【答案】肾上腺素；去甲肾上腺素；多巴胺；酪氨酸；单胺氧化酶；儿茶酿胺-0-甲基转移酶；

8． 尿素循环途径中的限速酶是_____，该酶的别构激活剂是_____。

【答案】氨甲酰磷酸合成酶I ; N-乙酰谷氨酸

9． DNA 热变性呈现出_____，同时伴随

【答案】协同性；

熔解温度

大幅度增加，吸光度増幅的中点所对应的温度称为 _____，用符号_____表本，_____值的大小与DNA 中_____碱基对的含量呈负相关。

10．除了膜脂肪酰链的长度以外，影响膜流动性的主要因素是_____。

【答案】脂肪链的不饱和程度

【解析】：膜脂的基本成分是磷脂。因此膜脂的流动性主要决定于磷脂，影响磷脂流动性的因素很多，诸如：磷脂脂肪酰链的不饱和程度和链长、胆固醇、鞘磷脂的含量、膜蛋白以及温度、pH 值、离子强度，金属离子等等，其中，以脂肪酰链的不饱和程度和链长尤为显著。

11．异麦芽糖是由两分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。

【答案】13-葡萄糖；6

12．生物膜的主要成分是与_____, 它们主要通过 _____、 _____、_____相连接。生物膜的基本结构是_____。

【答案】膜蛋白；膜脂；静电力；疏水作用力；范德华力；镶嵌有蛋白质的流体脂双分子层

13．细胞内代谢物上脱下来的氢如果直接与氧气结合则形成_____。

【答案】过氧化氢

14．转氨酶的辅基是_____。

【答案】磷酸吡哆醛

15．参与真核生物蛋白质基因转录的转录因子有两类：所有蛋白质基因表达所必需的_____转录因

子和特定基因表达所必需的_____转录因子。真核生物三种RNA 聚合酶共有的转录因子是_____。

【答案】基础（或普通）；特异性；TBP

16．酶活性的国际单位（I.U. ）定义为在最适条件下，将_____底物转化为产物所需的酶量。

【答案】1微摩尔

17．糖原磷酸化酶的辅基是_____，参与催化的是_____基团。

【答案】磷酸吡哆醛；磷酸

18．乳糜微粒在_____合成，它主要运输_____; 极低密度脂蛋白在_____合成，它主要运输_____;

，，低密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____; 高密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____。

【答案】小肠黏膜; 外源性脂肪; 肝脏; 内源性脂肪; 血液中; 将胆固醇由肝内向肝外转运; 肝脏; 将胆固醇由肝外向肝内转运

19．复合体II 的主要成分是_____。

【答案】琥珀酸脱氢酶

20．1986年，R.A.Lemer 和P.G.Schultz 等人发现了具有催化活性的_____，称_____。

【答案】抗体；抗体酶

二、名词解释

21．抗维生素

【答案】抗维生素是指结构类似于维生素的结构，它们在体内与维生素竞争，而使维生素不能发挥作用的某些化合物。在研宄维生素缺乏病的过程中经常使用某些抗维生素来造成动物的维生素缺乏病。

22．第二信使学说

【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如

23．镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。 等。

【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。

24．细胞色素

【答案】细胞色素是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase

）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成

25．核小体（nucleosome ）。

【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。

26．级联放大作用。

【答案】级联放大作用是指在激素作用过程中，信号被逐级放大，最终使生物学效应大大增强的作用。

27．CDP-胆碱和CDP-乙醇胺。

【答案】CDP-胆碱即胞嘧啶核苷二磷酸胆碱，它和CDP-乙醇胺是磷脂合成中的重要活化中间体，是胆碱（或乙醇胺）与ATP 在激酶的作用下生成磷酸胆碱（或磷酸乙醇胺），再在转移酶