松酥面团搅拌均匀后，再多擦、多搓，（）。 A、面团具有良好的弹性、延神性。 B、利于成品松发。 C、会生成筋性，不利于成品松发。 D、不会生成筋性，不利于成品松发。
可以升高发酵液pH的有（）。 A、氨水。 B、硫酸铵。 C、油脂。 D、硝酸纳。 E、压缩氨气。
艾滋病是一种什么病？
CFG桩顶端浮浆应清除干净，直至露出新鲜混凝土面。清除浮浆后桩的（）应满足设计要求。施工单位每根桩检验。
A公司5月18日向B公司发盘，限5月25日复到有效。A公司向B公司发盘的第二天，A公司收到B公司5月17日发出的、内容与A公司发盘内容完全相同的交叉发盘，此时（）。 合同即告成立。 合同无效。 A公司向B公司或B公司向A公司表示接受，当接受通知送达对方时，合同成立。 必须是A公司向B公司表示接受，当接受通知送达B公司时，合同成立。
普通的面包坯（）的温度多在24～30℃范围内。
