啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。 3%~5%（V/V）。 7%~8%（V/V）。 1.2%~8.5%（V/V）。 13%~15%（V/V）。
下列哪项属于选择培养基？（） 双糖铁培养基。 血琼脂平板。 疱肉培养基。 S-S琼脂培养基。 肉汤培养基。
细菌学形态学检查中最常用下列哪种染色方法？（） 亚甲蓝单染色法。 抗酸性染色法。 暗视野墨汁染色法。 特殊染色法。 革兰染色法。
根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。 19%（V/V）。 26%（V/V）。 38%（V/V）。 56%（V/V）。
干扰素的作用包括（）。 有宿主细胞种特异性，无病毒特异性。 无宿主细胞种特异性，无病毒特异性。 有宿主细胞特异性，有病毒特异性。 无宿主细胞种特异性，有病毒特异性。 以上都不对。
病毒潜伏感染的特点包括（）。
