餐饮从业人员操作卫生要求包括（）。 A、操作人员直接加工或处理即食食品时，应佩戴一次性手套或消毒过的手套。 B、在烹调食品或拼摆凉菜时，禁止使用手直接接触菜品来品尝味道。 C、未经加工处理的原料应与经过加工的半成品或成品严格分开存放，以避免相互间的交叉污染。 D、禁止将盛装有食品的塑料筐、塑料袋或其他容器直接放置在地面或垃圾桶等其它不洁的表面上，以避免容器接触面对食品造成交叉污染。 E、餐厅服务人员，在日常的供餐上菜或更换餐具的服务过程中，禁止使用手直接触摸餐具或食品的容器内表面，以避免手对食品造成污染。
（）酒店应设立商务中心，为客人办理传真、复印、打字、国际长途电话等商务服务。 A、三星级及以上。 B、四五星级。 C、五星级。
以下哪种对罗马体的描述正确的是（） A.笔画横细竖粗，字型典雅舒展。 B.笔画横竖变化微小，字型典雅舒展。 C.笔画都向右倾斜。 D.类似于中文行书。
罗马体的基本特征是：（） A.笔画横细竖粗，字型典雅舒展。 B.笔画横竖变化微小，字型典雅舒展。 C.笔画都向右倾斜。 D.类似于中文行书。 E.在拉丁字体中运用的最广泛。
（）酒店客房应有背景音乐，音质良好、曲目适宜、音量可调。 A、三星级及以上。 B、四五星级。 C、五星级。
劳动防护用品是保障从业人员劳动过程中人身安全与健康的重要措施之一。下列有关特种劳动防护用品的管理工作，不正确的是（）。
