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当前位置:全国牛奶与健康知识竞赛题库
问题:
[判断题] 牛奶加面包是早餐最佳组合。
A . 正确
B . 错误
在自检过程中的异常情况有()种处理措施。分别是()、()、()、()、()、()。 正确。 错误。 烘丝具有去除叶丝的部分水分,满足后工序加工要求、改善和提高叶丝的()、提高(),达到二者协调的作用。 正确。 错误。 牛奶在高温久煮的情况下不会造成蛋白质和维生素等的损失。 正确。 错误。 喝牛奶是人体钙的最佳补充来源。 正确。 错误。 牛奶中含有人体所必需的氨基酸,可称为全蛋白和最佳蛋白质,是大自然赋予人类最全面最有益健康的营养食品。 正确。 错误。 牛奶加面包是早餐最佳组合。
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在自检过程中的异常情况有()种处理措施。分别是()、()、()、()、()、()。
烘丝具有去除叶丝的部分水分,满足后工序加工要求、改善和提高叶丝的()、提高(),达到二者协调的作用。
牛奶在高温久煮的情况下不会造成蛋白质和维生素等的损失。
喝牛奶是人体钙的最佳补充来源。
牛奶中含有人体所必需的氨基酸,可称为全蛋白和最佳蛋白质,是大自然赋予人类最全面最有益健康的营养食品。
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