[单选] 巧克力的调质是利用了（）的双重性。

汉书・艺文志 选择电动机容量的方式是（）。 发热校验。 外观合格。 连续运行方式。 检测绝缘合格。 依据《个人独资企业法》规定，个人独资企业是由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担（）的经营实体。 有限责任。 无限责任。 连带责任。 按份责任。 大型畸形工件划线时合理选择，必要时需加上相应的辅助支承，这主要是为了（）。 保证划线质量。 提高划线效率。 安全。 简述历史时期中国人口分布的变迁。 巧克力的调质是利用了（）的双重性。