计算零件的（）是考核零件抵抗外力作用下产生变形的能力。 A、硬度。 B、韧性。 C、刚度。 D、挠度。
不易使原料均匀受热的传热介质是（）。 A、水。 B、水蒸气。 C、食用油。 D、盐粒。
冷轧生产工艺中包括热处理工序，对钢材进行热处理操作分为加热、（）和冷却三阶段组成。
铁碳平衡相图纵坐标是（）。 A.温度。 B.成分。 C.合金元素。
当选挂或放置在弹簧上的物体在外因作用下产生振动，当外因消失后该物体在簧上仍然振动，我们把这种振动叫（）。 A、自振。 B、共振。
对（）的追求是粤菜与其他地方菜风味相比最突出的特征。
