有异丙基结构的三萜皂苷是（） 羽扇豆烷型。 螺甾烷醇型。 呋甾烷醇型。 齐墩果烷型。 乌苏烷型。
急性Crohn病营养治疗的原则为（） 高能量、高蛋白、高维生素。 低能量、高蛋白、高维生素。 高能量、低蛋白、高维生素。 高能量、高蛋白、低维生素。 高能量、低蛋白、低维生素。
pH值对电极电势有影响的是下列中哪个电对？（） Sn4+/Sn2+。 Cr2O2-7/Cr3+。 Ag+/Ag。 Br2Br-。
对三萜皂苷一般性质的论述，不正确的是（） A.在含水丁醇中溶解度好。 B.难溶于乙醚和丙酮。 C.大多具有发泡性。 D.均具有溶血作用，其强弱可用溶血指数表示。 E.有助溶性。
电极反应，Al3++3e-=Al，，推测电极反应3Al-6e-=2Al3+的标准电极电势是：（） -3.32V。 1.66V。 -1.66V。 3.32V。
脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是（）。
