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问题:

[单选] 面包放置一段时间后会变硬是因为()

A . 蛋白质老化
B . 淀粉老化
C . 油脂老化
D . 维他命

路基填筑前须进行试验段填筑,以确定施工()及工艺参数。 地质核查。 室内试验。 填料的各项指标。 有一种说法认为,企业只需在体系建立初期就把所有的危险源都识别出来就一劳永逸了,这种说法是否正确:为什么?请新写出进行危险源辨识和风险评价的方法要求。 黄河所携带的泥沙,大部分来自于哪个高原?() 云贵高原。 黄土高原。 青藏高原。 内蒙古高原。 冰淇淋蛋糕一定要() 冷藏。 冷冻。 常温工程。 10℃保存。 面包放置一段时间后会变硬是因为()
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