2018年吉林大学南方研究院338生物化学[专业硕士]考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 增色效应（hyperchromiceffect ）。
【答案】增色效应（hyperchromice ffect）是指核酸变性时由于高级结构被破坏，碱基暴露程度增加而使得的光吸收值升高的现象。
2． 活性肽（activepeptide ）。
【答案】活性肽是指在生物体内具有各种特殊生物学功能的长短不同的多肽，如
肽为五肽，催产素，加压素和谷胱甘肽等。
3． 胆汁盐。
【答案】胆汁盐（胆汁酸）是胆固醇主要排泄形式，胆固醇先转化为活化的中间体胆酰CoA ，然后再与甘氨酸（或牛磺酸）结合成甘氨（牛磺）胆酸，它们分泌到肠中，有助于脂质的消化和吸收。
4． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
5． DNA 变性
【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物功能发生降低或消失。
6． 顺式作用（cis-acting ）。
【答案】顺式作用是指位于DNA 上的序列组件只对其自身下游的序列起作用。
7． 切除修复
【答案】切除修复 又称核苷酸外切修复，是一种恢复紫外线等辐射物质所脑啡造成的损伤部位的暗修复系统。此系统是在几种酶的协同作用下，先在损伤的任一端打开磷酸二酯键，然后外切掉一段寡核苷酸，留下的缺口由修复性合成来填补，再由连接酶将其连接起来。
8． 核心酶。
【答案】核心酶是指没有亚基的RNA 聚合酶。大肠杆菌的RNA 聚合酶全酶由5个亚基组成
二、填空题
9．
-酮戊二酸脱氢酶的辅酶有_____、_____、_____、_____和_____。 【答案】硫辛酸
10．生物固氮是微生物利用_____转变成氨的作用。
【答案】固氮酶系将空气中固定
11．氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱氨时，腺嘌呤核苷酸脱氨基的产物是_____，其氨基的直接供体是_____、_____。
【答案】次黄嘌呤核苷酸游离氨；天冬氨酸
12．基因探索五种基本工具 （指实验技术方面的重大突破）是_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】PCR 技术；分子杂交；基因芯片与微阵列技术；图位克隆技术；遗传分子标记
13．DNA 双螺旋稳定因素有_____、_____及_____。
【答案】氢键；碱基堆积力；与正电荷结合
14．高等植物光反应的最终电子供体是_____，最终电子受体是_____。 【答案】
15．给动物食用 标记的_____，可使DNA 带有放射性，而RNA 不带放射性。
【答案】胸腺嘧啶
16，．原核生物的核糖体由_____小亚基和_____大亚基组成真核生物核糖体由_____小亚基和_____大亚基组成。 【答案】
17．DNA 合成中所有岗崎片段都是借助于连在它的_____末端上的一小段_____而合成的。 【答案】
18．全酶由_____和_____组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_____决定酶的专一性和高效率，_____起传递电子、原子或化学基团的作用。
【答案】酶蛋白；辅助因子；酶蛋白；辅助因子
三、问答题
19．解释临床上产生“肝昏迷”的原因。
【答案】大量氨入脑，与酮戊二酸合成谷氨酸，或与脑中的谷氨酸合成谷氨酰胺，造成脑
中的
酮戊二酸减少，TCA 循环减弱，A TP 生成减少，引起大脑功能障碍，严重时可导致肝昏迷。
根据快速平衡理论，米氏常数
值将増大，那么等于底物平衡常数20．酶催化反应：
【答案】不变，因为若在反应体系中有竞争性抑制剂存在，值也增大吗？为什么？ 与反应过程无关，只是反应的平衡状态常数，是反应的最终状态。
21．比较底物水平磷酸化、光合磷酸化与氧化磷酸化三者的异同。
【答案】（1）底物水平磷酸化是指底物氧化还原反应过程中，分子内部能量重新分布，使无机磷酸酯化，形成高能磷酸酯键，后者在酶的作用下将能量转给ADP ，生成ATP 。
（2）氧化磷酸化是指与生物氧化相偶联的磷酸化作用，发生在线粒体中，生物氧化过程中的电子传递在线粒体内膜两侧产生了浓度差，顺浓度差流动时推动了ATP 的生成，能量的最终来源是代谢过程中产生的还原型辅酶所含的化学能。
（3）光合磷酸化是指与光合作用相偶联的磷酸化作用，发生在叶绿体中，光照引起的电子传递在叶绿体类囊体膜两侧产生了浓度差，顺浓度差流动时推动了ATP 的生成，能量的最终来源是光能。
22．某些细菌能够生存在极高的pH 环境下（pH 约为10），你认为这些细菌能够使用跨膜的质子梯度产生ATP 吗？
【答案】这样的细菌不能够使用跨膜的质子梯度产生ATP , 这是因为如果要求它们与一般的细菌一样使用质子梯度产生ATP , 则需要其细胞质具有更高的pH , 在这种情况下细胞是不能生存的。当然，这些细菌可使用其他的离子梯度，比如钠离子梯度驱动ATP 的合成。
23．（1）假设一个70kg 的成年人，体重的15%是三酰甘油，计算从三酰甘油可获得的总能量为多少千焦耳？
（2）假如一个人所需的基础能量大约是
源，此人能活多久？
（3）在饥饿情况下，此人每天失去多少公斤体重？
【答案】（1）70kg 成年人含三酰甘油的量为：
能量为37.66
（2）
（3）此人能活48天。 每天失去 因为人体内氧化19脂肪（三酰甘油）可获得约37.66kJ 的热量，所以从三酰甘油可获得的总仅仅利用氧化三酰甘油中的脂酸为唯一能
24．某酶制剂的比活力为42单位/毫克蛋白，每毫升含12mg 蛋白质，计算当底物浓度达到饱和时，lmL 反应液中含：（1）酶制剂；（2）酶制剂时的反应初速度（单位为国际活力单位）；（3）该酶制剂在使用前是否需要稀释？
【答案】每毫升酶制剂含有42X12=504活力单位