[判断题] 饭店具有会议功能，可以为客人提供会议设施。

饭店最基本，传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。 正确。 错误。 饭店作为旅游业的支柱，在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。 正确。 错误。 我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。 正确。 错误。 选用的煤气炉运行循环时间过短，是造成工艺阀门寿命缩短的因素之一。 正确。 错误。 二次上吹未做，是导致半水煤气中氧含量超标的原因之一。 正确。 错误。 饭店具有会议功能，可以为客人提供会议设施。