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一、填空题

1． 当

【答案】1/11:10/11

2．

-酮戊二酸脱氢酶的辅酶有_____、_____、_____、_____和_____。 【答案】硫辛酸

3． 用碱水解核酸，产物主要是_____、_____的混合物。

【答案】2-核苷酸；3-核苷酸

4． DNA 形成三链螺旋的条件是_____, 其中的Hoogsteen 碱基对是_____。

【答案】一条链全是嘌呤，另外两条链全是互补的嘧啶

5． 肿瘤

【答案】病毒的遗传物质复制时，中间体通常是_____分子。

和_____合成谷氨酸。 时，酶催化反应的速度分别约为_____和

_____ 6． 绿色植物中氨同化的主要途径由两种酶_____和_____共同作用，以

【答案】谷氨酰胺合成酶；谷氨酸合成酶；

7．

泵在主动运输时。利用的能量是_____，它的转运方式属_____。 【答案】对向运输

8． 能专一水解卵磷脂①位键的酶是_____，能专一水解卵磷脂④位键的酶是_____

【答案】磷脂酶Al ; 磷脂酶D

9． 蛋白质的生物合成以_____为模板，_____作为运输氨基酸的工具，作为合成的场所。

【答案】mRNA ; tRNA; 核糖体

10．由_____和_____按一定顺序组成的整个体系，通常称为呼吸链。

【答案】传氢体；传电子体

二、多选题

11．糖异生途径的关键酶是（ ）。

A. 丙酮酸羧化酶

B. 磷酸烯醇式内酮酸羧激酶

C. 磷酸甘油激酶

D. 果糖二磷酸酶

【答案】ABD

12．原核mRNA 与真核mRNA 的结构在许多方面不相同，在下列4种结构中，原核mRNA 不具有，真 核mRNA 不具有（ ）。

A.SD 序列

B.Poly （A ）序列

C. 启动子序列

D. 内含子序列

【答案】B ; A

【解析】原核生物以操纵子为转录单位，产生多顺反子mRNA , 即一条mRNA 链上有多个编码区，端和

端各有一段非翻译区。而真核生物的mRNA 都为单顺反子，mRNA 链上只有1个编码区，而且端有帽子结构，端还有Poly （A ）尾巴。

13．下列酶系中属于多酶复合体的有（ ）。

A. 丙酮酸脱氢

B. 加双氧酶

脂肪酸合成酶系

超氧物歧化酶

异柠檬酸合成酶

【答案】AC

14．蛋白质一级结构（ ）

A. 是空间结构的基础

B. 指氨基酸序列

C. 并不包括二硫键

D. 与功能无关

【答案】AB

15．能使蛋白质沉淀的试剂有（ ）。

A. 硫酸铵

B. 乙醇

C. 浓盐酸

D. 浓氢氧化钠

【答案】ABCD

【解析】硫酸铵、乙醇、浓盐酸和浓氢氧化钠都可以使蛋白质沉淀，但情况不同。用一定浓度的硫酸铵沉淀蛋白质是盐析法中常用的一种方法，用来分离蛋白质。乙醇是常用的有机溶剂，用来沉淀蛋白质，这也是分离蛋白质时常用的方法之一，但应用有机溶剂时一定要注意控制在较低温度，并避免局部有机溶剂浓度过高，以防蛋白质变性。浓盐酸和浓氢氧化钠是使蛋白质成为不溶性的变性蛋白质而沉淀。

16．下列哪些蛋白质因子可以与核糖体A 部位结合？（ ）

A.IF2 B.

C.RRF D.

【答案】ABCD 【解析】都可以与核糖体A 部位结合。

17．DNA polymerase I has:（ ） A. exonuclease activity B. exonuclease activity

C.proofreading activity

D.polymerase activity

【答案】ABCD

18．使脂肪分子中的不饱和脂酸形成饱和状态，而不产生酸败现象的是（ ）。

A. 加氧

B. 加氢

C. 加水

D. 加碘

【答案】BD

【解析】天然油脂暴露在空气中经相当时间后即败坏而发生臭味，这种现象称酸败。酸败的原因有二：（1）脂质因较长期经光和热或微生物的作用而被水解，放出自由脂酸，低分子脂酸即有臭味。（2）因空气中的氧使不饱和脂酸氧化，产生的醛和酮，亦有臭味，故陈腐脂质酸败的原因，大概不外乎水解与氧化。为了防止酸败，可以将不饱和脂肪的不饱和脂酸与氢或卤素中的溴、碘起加成作用，使成饱和状态，常用的方法是加氢使之氢化或加碘使之碘化。

三、判断题

19．—般酶和底物大小差不多。（ ）

【答案】错