车辆在车间停放时，防止车辆移动的措施有（）。 拉紧手动制动器。 踩紧脚制动器。 变速杆打到驻车档。
下列哪项为食物中毒（）。 饮用水被污染而引起的重金属中毒。 服用药物不当而引起的中毒。 冒险食用河豚鱼引起的中毒。 中毒性细菌性痢疾。 毛蚶引起的甲型肝炎暴发。
Littre疝（） 疝内容物为大网膜。 疝内容物为小肠憩室。 疝内容物为单个小肠肠襻。 疝内容物为部分小肠肠壁。 疝内容物为多个小肠肠襻。
当危险货物在运输、装卸、贮存过程中发生火灾时，驾驶员不能扑救，但要向消防部门报警。
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）。 对胃肠道粘膜的刺激。 有致癌危险性。 引起溶血。 抑制食欲。 引起神经麻痹。
据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是（）。
