2018年北京协和医学院基础医学院821生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 必需氨基酸（essential amino acid）。
【答案】必需氨基酸是人体必需的，但自身无法合成只能依靠食物提供的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Leu , lie , Val , Met , Ser , Thr , Trp , Phe , Lys 。
2． 前导链（leading strand）。
【答案】前导链是指DNA 半不连续复制过程中，沿复制叉前进方向连续合成的那条新生链。
3． Tollen 试验
质的一种鉴定戊糖的方法。
4． 剪接体
【答案】
剪接体是指由小核等）和蛋白质因子（约100多种）动态组成识别RNA 前体的剪接位点并催化剪接反应的核糖核蛋白复合体。
5． 耐糖现象。
【答案】耐糖现象是指正常人口服或注射一定量葡萄糖后血糖暂时升高，并刺激胰岛索分泌增多，促使大量葡萄糖合成糖原加以贮存，在短时间内血糖可降至空腹水平，这种现象称为耐糖现象。该现象反映人体处理给予葡萄糖的能力，临床上用于检查人体糖代谢机能，又称糖耐量检查。
6． 信使核糖核酸_
的顺序。
7． 液态镶嵌模型（fluid mosaic model）。
【答案】液镶嵌模型是指一种生物膜结构的模型。它认为生物膜是磷脂以疏水作用形成的双分子层为骨架，磷脂分子是流动性的，可以发生侧移、翻转等。蛋白质分子镶嵌于双分子层的骨架中，可能全部埋藏或者部分埋藏，埋藏的部分是疏水的，同样，，蛋白质分子也可以在膜上自由移动。因此称为流动镶嵌模型。
第 2 页，共 39 页 【答案】Tollen 试验是指戊糖经浓盐酸脱水生成糠醛，后者与间苯三酚作用生成樱桃红色物 【答案】信使核糖核酸是一类用作蛋白质合成模板的RNA ，它决定着一个蛋白质氨基酸排列
8． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。
【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。
二、填空题
9． 真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过_____途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由_____途径合成的。
【答案】氧化脱氢；厌氧
10．作为基因工程载体，质粒至少应该具备_____、_____、_____等部分。
【答案】复制的起始区；选择标记基因区；多克隆位点
11．胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以_____形式存在，后者在_____作用下转变为有活性的酶。
【答案】胰凝乳蛋白酶原；胰蛋白酶
12．DNA 复制的两大特点是_____和_____。
【答案】半保留复制；半不连续复制
13．解释同源重组分子机制的主要模型有_____、_____以及_____三种模型的共同点是都形成了I 型的_____连接。
【答案】Holliday 模型；单链断裂模型；双链断裂模型；Holliday
14．在紫外线照射下_____可转化为维生素
【答案】麦角固醇；7-脱氢胆固醇
15．嘧啶环上的第_____位氮原子与戊糖的第_____位碳原子相连形成_____，通过这种_____相连而成的化合物叫_____。
【答案】1; 1; 假糖苷键；嘧啶核苷
16．在DNA 的核苷酸序列中有一部分能被转录，但却不能被翻译成蛋白质，这段序列称为_____。
【答案】内含子
17．生物体内各种固醇（甾醇）都是由含4个环的
_____、_____和______。
【答案】
环戊烷多氢菲；
留核的上常为羟基或酮基；上可以是羟基、酮基或其他各种形式的侧的衍生物，各种固醇在结构上的共同点是_____可转化为维生素
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链；和之间常是双键
【解析】留醇类化合物的结构是以环戊烷多氢菲为基础，由3个六元环（A 、B 、C 环）和一个五元环（D 环）稠合而成，D 环称环戊烷，ABC 稠合环是菲的衍生物，称多氢菲，在环戊烷多氢菲的A 、B 环之间和C 、D 环之间各有一个甲基（18、19），称角甲基，带有角甲基的环戊烷多氢菲称甾核，是甾醇的母体，所以，甾醇的 结构除了答案中给的三点之外，还有一点，即为：A 环在某些化合物如雌酮中是苯环，这些留醇无角甲基。 甾醇种类很多，原因是①环上的双
不同；③环和环稠合的构型（顺键数目和位置不同；②取代基的种类、数目、位置和取向
反异构）不同。
18．线粒体内膜上能够产生跨膜的质子梯度的复合体是_____、_____和_____。
【答案】复合体I ; 复合体III ; 复合体IV
三、单选题
19．转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个？（ ）
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 磷酸吡哆醛
D. 尼克酸
【答案】C
20．生物体彻底氧化软脂酸（棕榈酸；烷酸）时，可以净产生ATP 分子的数目（ ）
A.38
B.2
C.106
D.66
【答案】C
21．下列有关螺旋的叙述哪个是错误的？（ ）
A. 分子内的氢键使螺旋稳定
B. 减弱R 基团间不利的相互作用使螺旋稳定
C. 疏水作用使螺旋稳定
D. 在某些蛋白质中，螺旋是二级结构中的一种类型
E. 脯氨酸和甘氨酸残基使螺旋中断
【答案】C 【解析】螺旋是蛋白质二级结构中的一种。它的稳定因素包括旋结构的稳定性并不重要。螺旋被脯氨酸和甘氨酸残基所破。
第 4 页，共 39 页 基与基之间形成的分子内部的氢键。（2）螺旋的空间排列减小了R 基团之间不利的空间效应。疏水作用对螺
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